Диеты, какими бы они не были, являются в первую очередь неким ограничением в пище в лечебных целях или целях снижения веса. Овсяная диета, является одной из немногих разновидностей диет, которая может служить и в качестве лечебной и для снижения веса. Диета, основанная на потреблении овса, является достаточно щадящей и высокоэффективной диетой для снижения веса. Придерживаясь ее можно не только сбросить ненавистные килограммы, но и поправить работу желудочно-кишечного тракта.
Основные принципы овсяной диеты
Основным принципом такого рода диеты является, конечно же, потребление овсяной каши на завтрак обед и ужин. Таким образом, необходимо заменить все основные приемы пиши овсяной кашей, и исключить из своего рациона питания все возможные сладости, а также мучные и жирные продукты.
Во время овсяной диеты необходимо исключить из питания сахар и соль. Варить или запаривать овсяные хлопья только водой, а не молоком. Если в хлопьях не хватает сладости можно добавить в них немого меда или фруктов. Во время диеты не запрещается употребление фруктов и овощей, а также ягод, сухофруктов, орехов и обезжиренных молочных продуктов.
И еще одним немаловажными принципом овсяной диеты являться потребление большого количества жидкости, не менее 2 литров в день. При этом пить можно не только воду, но и не сладкий зленый чай. Потребление жидкости необходимо производить то определённому графику. Нельзя пить во время еды и полчаса после еды, а также ограничить еду и питье за пять часов до сна.
Противопоказания овсяной диеты
В первую очередь овсяная диета, какая бы полезная она не была, это всё-таки ограничение в потребляемой пище, что является явным противопоказанием для беременных и кормящих грудью матерей. В такие периоды жизнь женщина должна получать полный спектр всех необходимых веществ, для сохранения здоровья своего малыша.
Врачами подобная диета противопоказана еще людям, страдающим ожирением и постоянными запорами. Медики аргументируют подобный запрет несбалансированностью такой диеты, в виду отсутствия разнообразия в потребляемой пище, а в следствии – недостаток микроорганизмов поступающих с пищей.
Поэтому каждый принявший решение опробовать овсяную диету должен посоветоваться с диетологом и гастроэнтерологом, которые и подскажут, может ли ваш организм пережить подобного рода ограничения.
Преимущества и недостатки овсяной диеты для похудения
Преимуществом овсяной диеты является не только возможность в достаточно короткие сроки сбросить лишний вес, но также и возможность избавиться от всех ненужных веществ (кратко назовем "шлаков"), накопившихся в кишечнике. Организм, наполненный шлаками, не может достаточно хорошо производить процесс пищеварения и расщеплять все частицы пищи. Зачастую шлаки и является причиной того, что уже через час после плотного обеда нам вновь хочется чем-нибудь перекусить. Это говорит о том, что большое количество шлаков, скопившихся в организме, является главным помощником набора лишнего веса, а также может привести к множеству заболеваний желудочно-кишечного тракта. Так что, говоря о выводе шлаков из организма при помощи овсяной диеты, мы говорим еще и о здоровье всего организма.
Еще одним плюсом овсяной диеты является клетчатка, которая становится прекрасным стимулятором правильной работы желудка. Также клетчатка способствует возникновению чувства насыщения достаточно быстро после приема пищи. Врачами подобная диета назначается как профилактика таких заболеваний как язвы и гастриты.
Также овсяная диета славится эффектом омоложения кожи. Не зря овсянка на завтрак является одним из рецептов красоты во Франции и Англии.
Недостаткам овсяной диеты можно считать только ее несбалансированность, по мнению гастроэнтерологов, запрет которых и является противопоказанием к применению данной диеты.
Продукты для овсяной диеты, их подготовка
Продукты, которые можно потреблять в период овсяной диеты - это, безусловно, все продукты, в состав которых входит овес как основной ингредиент. Это такие продукты как каши, всевозможные мюсли, хлопья, хлебцы и многое другое. Также в питание, предписанное диетой, можно добавлять различные фрукты и овощи в зависимости от того, какой из вариантов овсяной диеты вы выбрали.
Если вашей целью является достаточно быстрое похудение в пределах пяти килограмм лишнего веса, что зачастую становиться необходимым пред важными событиями в жизни, такими например как свадьба или день рождения, тогда можно остановить выбор на варианте монодиеты. Такая диета состоит только лишь из употребления овсяных продуктов без каких либо добавок. При таком виде диеты овсянка потребляется не менее пяти раз в день в объеме 250 грамм. Но в связи со строгостью правил данной диеты применять ее долгий период времени не рекомендуется.
Вторым видом диеты является фруктово-овсяная диета. Такая диета наиболее приемлема для сладкоежек, не способных отказать себе в сладком даже в период диеты. В меню представленной диеты кроме продуктов из овса включены также груши, киви, сливы, яблоки, всевозможные ягоды, сухофрукты, такие как изюм, чернослив и курага. Также рекомендуется добавлять к каше немого орехов и мед по желанию. Не стоит забывать, что овсянку необходимо готовить на воде без соли сахара и масла. Потребление каши при фруктовой диете стоит ограничить в пределах 250 грамм за 1 раз (чуть меньше стакана каши), причем есть кашу необходимо только в трех основных приемах пищи, остальное же время следует употреблять фрукты в объеме не более 300 грамм в сутки. Разнообразие в потребляемых продуктах позволяет соблюдать фруктово-овсяную диету гораздо более продолжительное время.
Следующим вариантом овсяной диеты является овощная овсяная диета. Она имеет много общего с фруктово-овсяной диетой, только вместо фруктов в этом виде диеты употребляются овощи, такие как кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, перец сладкий, зелень и спаржа. Из овощей можно приготовить салаты, приправив их лимонным соком или оливковым маслом. Как и во фруктовой диете, в овощной соблюдается три приема пищи из овсяной каши, между которыми можно питаться овощными салатами.
И последним видом овсяной диеты считается очищающая овсяная диета, которая не направлена не только на потерю веса, а используется для вывода шлаков из организма и улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Такая диета является максимально сбалансированной из всех предложенных, и поэтому может соблюдаться достаточно длительное время.
Продолжительность овсяной диеты
Продолжительность диеты является регламентированным сроком. Так, например, овсяную монодиету можно держать не более пяти дней, в связи со скудностью меню, предлагаемого данной диетой. Зато овощную и фруктовую овсяную диеты можно соблюдать периодом до двух недель, так как подобные виды диет отличаются разнообразностью рациона питания. Ну и самый длинный период времени – до одного месяца, можно соблюдать очищающую диету.
Не следует забывать и том, что все предложенные виды диет можно повторно использовать по прошествии не менее полугода от последнего дня соблюдения диеты.
Примерное меню овсяной диеты на день-неделю
При соблюдении краткосрочной монодиеты следует запастись большим количеством овсяных хлопьев именуемых «Геркулес» и более ничем, так как ближайшие пять дней никакие другие продукты не понадобятся. Режимом питания у диетика такого вида диеты будет прием 250-ти грамм овсяной каши на воде пять раз в день.
При соблюдении фруктово-овсяной диеты необходимо будет потреблять 250 грамм каши три раза в день вместо основных приемов пищи. Кашу можно дополнить допустимыми диетой продуктами в количестве 100 грамм к каждому приему пищи, а также 5-ю граммами орешков и 2-мя чайными ложками меда. Питаться при такой диете необходимо каждые 3 часа, причем в период между основными приемами пищи можно побаловать себя фруктами объемом 300 грамм за сутки, но если вы выбрали сухофрукты, то их объем не должен превышать 100 грамм.
Если выбор пал на овощную диету, то, как и во фруктовой, овсяная каша должна заменить три основных приема пищи, а в остальные периоды можно питаться салатами из разрешенных овощей, приправленными соком лимона и оливковым маслом.
Ну и, наконец, очищающая диета начинается с утреннего стаканы минеральной воды без газа или зеленого чая без сахара, и только через полчаса после выпитого можно побаловать себя 250-тью граммами овсяной каши. Между завтраком и обедом можно подкрепиться овощным салатом или фруктами. В обед очищающая диета отдает предпочтение пище, богатой белком, то есть рыбе или мясу. Полдник может быть стаканом кефира или несколькими яблочками. Ужином будет еще одна порция овсяной каши.
Диетологи советуют перед началом какой-либо из предложенных диет провести очищение организма, для чего необходимо приготовить рисовый отвар. Для приготовления отвара необходимо 4 столовые ложки риса залить литром холодной воды и оставить настаиваться всю ночь. Утром рис вместе с водой необходимо проварить на медленном огне в течение часа. Получившийся кисель необходимо употребить на голодный желудок, после чего в течении пяти часов ничего не есть и не пить. По прошествии пяти часов можно питаться как раньше, не забыв при этом исключить пищу и питье за пять часов до сна. Такое очищение организма перед овсяной диетой является желательным, но не обязательным.
Прогноз похудения на овсяной диете
Каждая из представленных овсяных диет славится своими результатами. Овсяная монодиета может быть неплохим помощником в потере до пяти ненавистных килограмм за 5 дней. Но если ваша цель пять и более килограмм, то смело принимайтесь за овощную или фруктовую диету. Очищающая диета тоже дает неплохие результаты похудения, хотя и меньшие.
Но по большей части результаты похудения - это вещь для каждого человека индивидуальная, так как потеря веса напрямую зависит от количества имеющихся жировых отложений и обмена веществ.
Исходя из всего выше сказанного, можно с уверенностью сказать, что овсяная диета это не только прекрасный способ легко и безболезненно сбросить 5-10 килограмм, но и не плохой шанс поправить здоровье и повысить собственную самооценку.
